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目に良い栄養素A疲れた目を助ける!ビタミンB群

 

ビタミンB群のなかで特にB1・B2・B6・B12は目の健康を維持するのに欠かせない成分です。基本的に食事で摂るのが良いのですが、補えない分はサプリを活用されている方も多いです。

 

ビタミンB1

 

 

ビタミンB1は、目のピントを調節する毛様体筋の緊張を和らげてくれる「疲労回復のビタミン」と呼ばれています。

 

また、B1は糖の代謝に必要な成分であり、目の視力を保つ神経細胞は糖からエネルギーを得るので視力低下を予防する働きもあります。

 

ビタミンB2

 

 

ビタミンB2は細胞の再生を助けたり網膜など粘膜を保護してくれるため、充血や結膜炎といった目に起こる炎症を予防します。

 

卵が一番代表的な食べ物ですね。

 

ビタミンB6

 

 

ビタミンB6はタンパク質をアミノ酸に変えて働きをサポートします。

 

目の水晶体や毛様体筋の主成分はタンパク質であるため、視神経の代謝に重要な成分なのです。
代謝が正常でないと、粘膜が弱くなり疲労や炎症を起こしやすくなります。
このことから、目の免疫機能を高めてくれる成分といえるでしょう。

 

ビタミンB12は神経の伝達に関わっています。
神経細胞のなかの核酸やタンパク質を合成したり修復したりすることで視神経の機能を向上させます。

 

このように、目の健康のために必要不可欠なビタミンB群ですが、このビタミンは水溶性のため体内に貯めることができません。
ですから、それぞれのビタミンが多く含まれている食材を、毎日しっかり摂りましょう!

 

 

  • ビタミンB1…豚肉、うなぎ、レバー、納豆など
  • ビタミンB2…卵、しいたけ、チーズ、わかめなど
  • ビタミンB6…大豆、鮭、まぐろ、玄米など
  • ビタミンB12…しじみ、赤貝、あさり、焼き海苔など

 

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